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罗勒香肠早餐包

字号+ 作者:admin 来源:未知 2017-09-01 16:29 我要评论( )

一直喜欢自己做面包给孩子吃,首先卫生健康无添加剂,妈妈放心,孩子吃的安心,这次应孩子要求网购了香肠,于是做了这款罗勒口味的热狗面包,很受小朋友的喜欢,一起来分享做法吧 用料 主料高筋面粉250克水155克黄油20克奶粉15克酵母2.5克糖15克 辅料珍妮珍

  “一直喜欢自己做面包给孩子吃,首先卫生健康无添加剂,妈妈放心,孩子吃的安心,这次应孩子要求网购了香肠,于是做了这款罗勒口味的热狗面包,很受小朋友的喜欢,一起来分享做法吧”
 
  用料
 
  主料高筋面粉250克水155克黄油20克奶粉15克酵母2.5克糖15克
 
  辅料珍妮珍馐罗勒香肠适量生菜适量芝士片适量沙拉酱适量黑芝麻少许蛋液少许
 
  罗勒香肠早餐包的做法
 
  1.
 
  除黄油外所有材料放入面包机
  2.
 
  启动和面30分钟后加入黄油继续搅拌10分钟左右
  3.
 
  进行一次发酵2倍以上
  4.
 
  排气分割成6个滚圆松弛10分钟左右
  5.
 
  擀成长宽型,然后卷起成2头尖状态
  6.
 
  放入模具进行二发
  7.
 
  表面刷蛋液撒黑芝麻
  8.
 
  放入预热好的烤箱烤熟,180度中层20-25分钟左右(看自己家烤箱大小和温度情况)
  9.
 
  准备好装饰用的辅料
  10.
 
  将香肠放入锅内少油小火煎熟
  11.
 
  煎至2面微黄至熟
  12.
 
  热狗面包放凉后从中间割开
  13.
 
  一片生菜一片芝士然后一根香肠最后挤上沙拉酱,一个营养美味的热狗就做好了
  烹饪技巧
 
  小叮咛
 
  面团要揉到拉开有基本薄膜状态就好
 
  香肠煎时候不要放太多油,因为本身就是肉做的,另外要小火煎避免焦了

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